耳より情報

思いがけずベジランチの反響が大きかったので
とてもうれしく思っています。
キトゥンは紅茶屋です。
紅茶は嗜好品。なくても生きていける。
ごはんは食べないと生きていけない。
ごはん系をだしはじめたら、ゆっくり紅茶淹れれなくなるやん!
と、イベント部長は思っているようです。
でもこんな時代ですもの。
たまには疑心暗鬼にならずに外食したいよねー♪
本当に生きにくい世の中になったものです。

え?何が耳よりかって?
前置きが長くなりました。
そんな生きにくいなーと思っている方にピッタリな
じゃじゃーーん♪

ベジランチpop♪

ちょっとズームしてみましょう!

ベジランチpop 耳より情報にズーム!

『脱原発バッチ割引』
そうです。
「原発反対ー!!」と叫んで声をからしている
今の日本で一番頑張っている人たちのための割引です。
バッチとありますが、Tシャツやバッグなどの脱原発アイテムを
身につけていてもOKです。
バッチももちろん身につけて見えるようにしていなければNGです。
ポーチからチラッ♪なんてだめですよ。
わかりやすーいところにつけてアピール!。

割引といえば、
キトゥンではプレママバッチor母子手帳でのプレママ割引もありますが併用はできません。

廃炉が決定したら盛大にお祝いしましょう!

 


これからのライブ
▽2012.07.10

北インド古典音楽
a midsummer night session
2012.07.10 midsummer night sesionフライヤー2012.7.10 a midsummer night session フライヤー 裏面

出演:オザキシュウヘイ(シタール) SAGAR(サロード) 上坂朋也(タブラ) 池田絢子(タブラ)

料金:予約1800円/当日2000円
時間:19時~

関東からタブラ女子 池田絢子さんをお迎えします。
インド音楽界の女子力を見つけにいらしててください!

 

▽2012.08.11

ドゥルパド トゥ カヤール
Drurpad to Khayal
2012.8.11ライブ ドゥルパド トゥ カヤール2012.8.11ライブ ドゥルパド トゥ カヤール

出演:
[ドゥルパド] すずき なお(ヴォーカル) カネコテツヤ(パカーワジ)
[カヤール] SAGAR(サロード) 松本こうすけ(タブラ)

料金:予約2300円/当日2800円
時間:18時開場/19時開演

音のヨーガを根底に持つ瞑想的な最古のインド古典音楽 ドゥルパド
イスラム文化の影響を受けた華麗で現代的なインド古典音楽 カヤール
二つのスタイルの違いが楽しめるライブです。

 

ご予約・お問い合わせはキトゥンカンパニーまで! お待ちしています♪  でんわ: 075-344-1591 または メールフォーム

突然ですが

ベジランチ始めました~~♪

今週はベジバーグです。
普通のハンバーグランチを意識してポテトサラダも横で控えてますよ。

突然はじまったベジランチ♪

玄米は、京都久御山産のものを一晩浸水し圧力鍋で炊いてます。
今は奈良の無農薬黒米入り。
野菜は永谷農園の無農薬のものと、辻農園のものをメインに
ほとんど京都産。
地産地消は大事ですよね。
ベジバーグに入っているごぼうが熊本産、
ポテトサラダのジャガイモが長崎産、くらいかな?

基本的に関西より西の食材と
昔から作られてきた調味料、天然塩、醤油、お味噌をつかいます。
もちろんどれも無添加ですよ!
そして電子レンジは食材の栄養をなくしているように思うので使用しません。

不明な点や使用している調味料等、気になるところはご遠慮なくお尋ねください。
子どもが食べても安心な料理をお出ししているつもりですが、
人によって気になるところって違うと思うんです。
なので本当にご遠慮なく。

そして最近、お金払っているんだから「いただきます」何て言う必要なんてない!
とかいっている信じられない人種がいるという話をききましたが…
キトゥンで使っているすべてのものは、農家の方達が苦労して育てた野菜やお米であったり、
ゆっくり手間と時間をかけて作った調味料です。
ぜひ「いただきます」と召し上がってくださいね♪

 


これからのライブ
▽2012.07.10

北インド古典音楽
a midsummer night session
2012.07.10 midsummer night sesionフライヤー2012.7.10 a midsummer night session フライヤー 裏面

出演:オザキシュウヘイ(シタール) SAGAR(サロード) 上坂朋也(タブラ) 池田絢子(タブラ)

料金:予約1800円/当日2000円
時間:19時~

関東からタブラ女子 池田絢子さんをお迎えします。
インド音楽界の女子力を見つけにいらしててください!

 

▽2012.08.11

ドゥルパド トゥ カヤール
Drurpad to Khayal
2012.8.11ライブ ドゥルパド トゥ カヤール2012.8.11ライブ ドゥルパド トゥ カヤール

出演:
[ドゥルパド] すずき なお(ヴォーカル) カネコテツヤ(パカーワジ)
[カヤール] SAGAR(サロード) 松本こうすけ(タブラ)

料金:予約2300円/当日2800円
時間:18時開場/19時開演

音のヨーガを根底に持つ瞑想的な最古のインド古典音楽 ドゥルパド
イスラム文化の影響を受けた華麗で現代的なインド古典音楽 カヤール
二つのスタイルの違いが楽しめるライブです。

 

ご予約はキトゥンカンパニーまで! お待ちしています♪  でんわ: 075-344-1591 または メール

らっきょ

みなさんお好きですか?
らっきょが食べたくてカレーを食べる人もいてますが、
キトゥンの保存食担当のイベント部長はお好きじゃない様子。
それでキトゥンではイベントの時にカレーは登場しても
らっきょは登場していないんですね。

が、今年は宇治の紅茶でお馴染みの永谷農園さんから
「(もちろん無農薬の)らっきょ、いる?」
と声をかけてくれ、漬けてみることに。

永谷さんのらっきょ

現在、塩漬状態。
目がしみる~と泣きべそをかきながら
イベント部長が根っこの処理をしていました。
「いるいる!!」と返事した人はなぜ漬けないんだろうという疑問は残りますが
コリコリおいしくできたら、カレーと一緒に登場させようね~♪

 


これからのライブ
▽2012.07.10

北インド古典音楽
a midsummer night session
2012.07.10 midsummer night sesionフライヤー2012.7.10 a midsummer night session フライヤー 裏面

出演:オザキシュウヘイ(シタール) SAGAR(サロード) 上坂朋也(タブラ) 池田絢子(タブラ)

料金:予約1800円/当日2000円
時間:19時~

関東からタブラ女子 池田絢子さんをお迎えします。
インド音楽界の女子力を見つけにいらしててください!

 

▽2012.08.11

ドゥルパド トゥ カヤール
Drurpad to Khayal
2012.8.11ライブ ドゥルパド トゥ カヤール2012.8.11ライブ ドゥルパド トゥ カヤール

出演:
[ドゥルパド] すずき なお(ヴォーカル) カネコテツヤ(パカーワジ)
[カヤール] SAGAR(サロード) 松本こうすけ(タブラ)

料金:予約2300円/当日2800円
時間:18時開場/19時開演

音のヨーガを根底に持つ瞑想的な最古のインド古典音楽 ドゥルパド
イスラム文化の影響を受けた華麗で現代的なインド古典音楽 カヤール
二つのスタイルの違いが楽しめるライブです。

そういえば~

もう7月でしたね。
京都の7月といえば、祇園祭。
四条近辺はコンチキチ~ン♪と心地よい音色が。

キトゥンの南側の扉もお祭りモードにチェンジ♪
裏口イラスト
ちょっと見づらいですが、
鉾を曳いている人、浴衣の女の子、七夕の笹かざり、そして花火…
お気づきの方も多いと思いますが、
祇園祭には花火は上がりませんし、鉾の巡行はお昼間。
七夕の7月7日にはまだ鉾は立っていませ~ん。
ま、そんなこと関係なくお祭りで楽しい気持ちがでてるからいいですよね~♪

お腹が空いたら

この間おむすびマーケットのtiyoさんに教えてもらった『味噌クッキー』

tiyoちゃんのお味噌クッキー♪

かわいいでしょう~~♪

もちろん、乳製品も卵も使っていないレシピなんですが
なぜかチーズのような味わい…。
甘さもちょうど良くて、歯ごたえもしっかりしていて、
ついつい何枚もゴリゴリかじっちゃいそう♪

とってもおいしかったし、
お味噌は放射性物質を排出するのにもいい食材なので、
キトゥンでもまた登場させようと思います。
しっかり噛めるタイプだから、子どものおやつにも良さそうだね。