はなうた手帖

甘夏のマーマーレード♪
スコーンにマーマーレード乗せてクロテッドクリーム乗せて…
お口にパクッと入れたら、しあわせ〜〜♪
なんだろうなぁ。

味見にスコーンをもらえなかったので
IL cieloさんの玄米ミルク食パンで味見しましたが
これはこれで、もっちり甘酢っぱでおいしい〜♪

甘夏といい沈丁花といい、この時期のいい香りは
長く寒い冬を通り越してきたからか
存在感のあるうっとりする香り。
春はもうすぐ。

秋摘みの紅茶が今年もやってきました。

インドのマカイバリ茶園のダージリンは香り高くて
『ダージリンってそんなおいしい?』と思っている方にも
ぜひ飲んでいただきたい紅茶ですが
春摘み、夏摘み、秋摘みで微妙に香りや味わいが違います。

秋摘みはというと、
ダージリン特有のマスカットのような爽やかな香り、プラス
そのおくに枯葉や落ち葉を思わせる深い香りが寄り添います。

一年に3回、茶葉を摘む時期で違った風味が楽しめるダージリン。
ポットでいれて、ゆっくり味わって飲んでこそ！ のお茶ですよ♪

 

ズラリならべてみました、甘夏♪
これは昨日にボゥルにいっぱいのものとは違います。

日曜に行ってきた、よつ葉の産地交流会。
あいにくの雨模様で万博公園では行われませんでしたが
いつも購入している野菜や果物の生産者の方とお話しできて
そしてお買い得プライスの嵐！！
非常に楽しくも充実したイベントでした。

画像の甘夏も『持てるのは3袋くらいかな?』と3袋購入したら
「いつも買ってくれてるの?ありがとー!!1袋おまけ♪」
と計4袋に。
甘夏そのまんま！に飾り気のない太陽みたいな笑顔のおじさんたち。
やっぱり誰が作っているのかがわかるというのは
今の世の中でとてもありがたく、
そして大切にしていかなければならない事と実感したイベントでした。

甘夏は計ってみると4.8kgありました。
キトゥンの春は甘夏フェアになりそう!?

今年も甘夏のシーズンがやってきました。
来週はスコーンと甘夏のマーマーレードを食べてもらえるかな？

いい感じにできたら甘夏のケーキも作ってみようか?
という店主の言葉に

ほいほいほ〜い♪とはりきって甘夏山盛りです。
今年も水俣産の無農薬の甘夏と、
マーマーレードをキラキラ黄金色にするため
白い甜菜糖を使って作ります。

3キロの甘夏の皮を剥くのは一日仕事。
今日来てくださったお客様は、
口の中よだれでいっぱいになったのでは?

明日は日曜日なので通常どおりおやすみです。
お天気が心配ですが万博公園の交流会に行ってくる予定です♪

今週末はイベントのお知らせがないのです。
こんなの久しぶりね。

3月は27日のライヴ用にいろいろ試作しています。
これは試作も済み、
あとはメニュー入りを待つのみ！な

うふふ、まだ秘密♪
インドぽいけどキトゥンぽい。そんなドリンクです。

もちろん、イベントなどなくても
キトゥンにゆっくりお茶を楽しみにいらしてくださーい♪

イベント部長がストライクなものに出会ったときに発する言葉
「いや〜〜ん♪」が「いにゃ〜〜ん♪」になっちゃいそう。
一足早いホワイトデーにもらったのは
白猫のタロットカード！！


TΦSHIさんやたかおさんにカードリーディングしてもらうと
とってもよく当たるし、
不思議好きのイベント部長も
密かにタロットリーディングを勉強中。

的中率はというと…
「今日はまだ雨が降るらしいよ」
「…そんなのカード見なくても分かるやん!」
と、まぁそんなレベルです。

それにしてもかなりのねこ好きが製作したと思われるこのタロットカード。
カードのかわいさにばっかり目が奪われて
イベント部長のタロット上達の道は厳しそうだね。