昨日、この季節ならではの贈り物が郵便受けに入っていました。
差し出し主は「宇治の紅茶」でおなじみの永谷さん。
ということは…もちろん新茶でした♪
これを止めればきっと痩せるのに、と思いつつも
夕食後のお茶菓子付きのお茶の時間はやめれません。
新茶の煎茶のお供は今西軒のおはぎ。
永谷さんの新茶はすっきりとした渋みの中にまろやかさがありました。
5月の青空みたいです。
永谷さん、どうもありがとう。
それにしてもお茶のお供だって言ってるのに、
ゆっくり味わいたいのに、熱い煎茶は飲まない社員候補生によって
おはぎは瞬く間になくなったのでした。
(撮影の間は真横で待っていました。待ってるだけマシか…)
画像はこのあいだの日曜にLa Libertadさんから仕入れてきた
ブックカバーです。
カジュアルめで素敵なものがあったので今回もすぐに売れてしまいそう。
なかでも孔雀柄は店主があいさつもそこそこにさっ、と
手に握りしめていたほどお気に入りです♪
手に取ってみられるときは中の紙とのコーディネート具合も
ぜひチェックしてくださいね。
ブックカバーって生活必需品ではないですが、付けている方を見ていると、
丁寧に暮らしてそうな雰囲気の人が多いですね。
がさつなキトゥン家は丁寧には暮らせなくても
モノを大切に暮らしていきたいです。
ところで日曜は時間が余ったのでなんばパークスへ行ったのですが
人、人、人、でした！
敷地が広く緑もたくさんあって混雑はしていませんでしたが。
帰りに京都大丸へ寄ったのですが、見やすい～！空いてる～！
でもひさしぶりの大阪は刺激的で大変楽しかったです♪
（心残りはお好み焼きが食べれなかったことらしいですが。）
こんばんは、ぼくチョコ丸。
ただいま夜の見回り中で大変忙しいのですが
（窓から外を見てるだけじゃなかったのね…）
もう5月もおわりそうらしいので、6月のお休みをおしらせするよ。
6/3（日）6/10（日）6/17（日）6/24（日）
来月は通常どおり、日曜が定休日です。
夜の見回り（？）をしていると、たまにチョコ丸と同じような柄の
おねーさんネコがケンカを吹っかけに来るんだよ。
ぶっそうな世の中だよ。みんなも気をつけてね。
“未来をつくるフェアトレード” レポート
5月 28th, 2007 Posted in こねこ商店
“未来をつくるフェアトレード” レポート はコメントを受け付けていません
昨日の日曜日は本当にいいお天気でしたね。
イベント会場の高津宮神社は緑が多く、少し高台のせいか心地よい風のふく
清々しい空間でした。
辿り着く前からアフリカンな太鼓の音が響いてくるのが聞こえ、
賑やかで楽しそうな境内は、老若男女問わないいろんな人でいっぱいでした。
お目当てのLa Libertadさんもいつもお客さまで賑わい
商品もすでに少なげ…
でも布製のブックカバーは何点か仕入れる事ができましたし、
売れ筋のダブルリングノートは改めて製作してもらうことに。ほっ♪
久々にLa Libertadさんの出店している様子を見て、
やっぱり手作りのお店も素晴らしいし、
何より楽し気に商品を説明している様子がとても素敵でした。
そして一人で切り盛りしていることも。
一人でお店を出しているのはLa Libertadさんだけでした。
一人ででも行動を起こせるってかっこいいですよね。
ところでmy箸ですが、
がんばって早起きして箸袋作って持って行きました！
…がお昼に食べた物はカレーライス。お箸では食べれません〜！
スプーンを貸してもらって食べました。
でもせっかく作ったので、これからは持ち歩きたいと思います♪
my箸持って行きますよ
5月 26th, 2007 Posted in 紅茶屋の話
明日は楽しみにしていた「未来をつくるフェアトレード」の日。
淋しくなってきているLa Libertadのメモやらブックカバーを
見に行かなくては…といいつつ、
my箸だけでいいかな？フォークもいる？などそわそわしています♪
（明日行かれる予定の方はmy箸、皿、コップ、袋 をお忘れなく！）
社員候補生はmy箸＆箸箱を持っているのですが、
恥ずかしながらその他の者は持っていません。
大人用の箸箱のいいのが見つからないのが原因です。
でもそんな事言ってられないので、急遽てぬぐいで作る予定。
(間にあわなかったらてぬぐいでくるんで持っていくとしよう…）
ところで昨日のはなうた手帖。
ハナウターシャは涼しげにレポートしていましたが
チャイ作り現場では、一人は手が震えてミルクをこぼし、
私一人でチャイ作り＆カメラ係という、
熱いし噴きこぼしそうになるしでえらいことでした。
はなうた歌ってるのはハナウターシャだけだったよ！
チャイの作り方♪ いまさらですが…
5月 25th, 2007 Posted in 紅茶屋の話
チャイ作りをレポートします♪
まず、コップ2/3くらいの水を鍋に沸かします。
沸騰したら、ティーメジャースプーン一杯の茶葉を投入。
そのまま2分ほどぐつぐつしたら、水と同じくらいの牛乳を投入。
(成分無調整のモノを選んでね)
少ししたらぶわ～と沸騰してきます。
このぶわ～となりだしたら噴きこぼさないように気を付けて。
噴きこぼすと、泣きたくなるような惨事になります。
これを2回くらい繰り返したら、
目の細かい茶漉しでこしてできあがり♪
簡単でしょ？
これは大まかな作り方なので好みでアレンジしてくださいね♪
チャイの茶葉は専用も売っていますが、
ミルクティー向けの細かい茶葉ならおいしくできます。
スパイスチャイにするときは水にスパイスをいれてください。
えー、ちなみにチャイづくりの茶葉やスパイス、茶漉しは
キトゥンカンパニーで売ってますよ。よろしくね♪
暑いのは本当に苦手ですが…
5月 24th, 2007 Posted in 紅茶屋の話
何人かに「いちご酢はできた？」と尋ねられましたが
(いちご酢の師匠にも）
きれいに真っ赤ないちご酢ができあがりました♪
…でもいただいたものより酢っぱいめ。
乙女ごころ(お砂糖控えめにしよう)が招いた結果です。
いちごの味と香りはちゃーんとしますよ。
これでこの夏は乗りきれるかな～？
そんなに甘くはない京都の夏…。
そんなことを言いながら、もっと暑い国に行きたい～と悶々しています。
帰ってくる人いれば、旅立つ人も。
インドは無理でもバンコクくらいなら行けるんじゃない～？
ありがとうございました！！
5月 23rd, 2007 Posted in 紅茶屋の話
いいお天気の空の下開催したIL cielo 1day shop。
おかげさまで2時には完売！
来ていただいたみなさま、本当にありがとうございます♪
リピーター率が高いのもおいしさのなせる技ですよね。
1day shopのお楽しみ♪お昼は何を食べよかな～？
とお客さまに教えていただいたいちごのパンは買おう♪と
店先へ行ったときにはもう…うっ。
パンは少ししか並んでいませんでした。
いいよいいよっ、手づくり市に気合いいれていくからっ！
明日はおにぎり握らないよ
5月 22nd, 2007 Posted in 紅茶屋の話
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明日はお楽しみ♪IL cielo 1day shopですよ～～♪
メロン酵母は残念ながら失敗したそうですが、
(ゼラチンの説明にもメロンやパイナップルにはタンパク質を分解するから
固まらないかも、と書いていたっけ…)
明日もIL cieloさんならではの酵母のパンが並ぶことでしょう！
キトゥン家一番のパン好きのイベント部長はIL cieloのパンに出会うまで
天然酵母のパンは硬くてすっぱくてそして高価なパン=特に買う必要無し。
というカテゴリーには入っていました。
IL cieloのパンにはほんのり甘いの、すごくもちもちしているもの、
本当にいろいろの味わいのものがあります。
明日はどんなパンが並ぶんでしょうね、楽しみ♪
明日は天気も良さそうなので、お店の外のテントの下で
みなさんをお待ちしています！！
幻のメロン酵母種。メロンでした（そのまま？）
おにぎり握ると曇ってくる。なぜ？
5月 21st, 2007 Posted in 紅茶屋の話
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きょうの一台コーナーに多少は反応があり、
店主も胸をなでおろしている様子。ありがとうございます！
昨日の肌寒ーい日曜とうって変わって今日は皐月晴れですね。
その肌寒い中、御所でおにぎりを食べゆっくりした休日を過ごしました。
(キトゥン家にはイベント部長がおにぎりを用意すると
おにぎり日和でなくなるというジンクスあり！）
しろつめ草の花の香りが懐かしくとても気持ちいい♪
…はずが、あまりに寒く社員候補生以外ぶるぶる震えていました。
タンポポもいっぱい咲いてましたよ♪
雑草類のお花、かわいくって大好きです！
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