はなうた手帖 ♪

早々とジーダーボー気分満載の五条烏丸界隈。
何やらみんなウキウキした足取りのような気が…。
ハナウターシャたちも、店は店主一人に任せ（いつものこと？）
一乗寺の恵文社・ギャラリーアンフェールへ。
目当ては100%ORANGEさんの個展「春のポーズ」です。
お店にも本が何冊か置いていますが、
キトゥン一同は100%ORANGEさんが結構好きです。
とくに最近絵本を書かれるようになってから
ひとつひとつのイラストのパワーがすごくて！
個展の方は絵本の原画やイラスト、ポスターなどが
展示してありました。
太い線のイラストとはまた違う原画の繊細な感じもまた素敵です。
「春のポーズ」は5/7(月)まで開催しています。
恵文社へは、叡山電鉄というおもちゃみたいにかわいい電車に
乗っていかないと行けませんが、暖かい日にのんびり行くのも
どこへ行っても混んでいるジーダーボーには
いいかもしれませんね。
あ、キトゥンカンパニーも5/1～5/5(土)まで営業していますよん♪

毎年この季節は五条通りの花壇で悩んでいます。
銀杏の木の下に何を植えるか…
植えたい花や木はたくさんあるのですが、
高級なモノは根元から盗られたりするらしいのと、
公共の土地ということで、少ない予算でかわいくならないものか、
と悩んでいるわけです。
悩んでいるところに、ブーゲンビリアがホームセンターの広告に載っていたので、ウキウキと買いにいくともう既に売り切れ。
しょんぼり、小さい白い花を購入して帰ってきました。
白くて小さい花は「ジニア　プロフュージョン」
あまり花に詳しくないキトゥン一同は初めて耳にする名前です。
でも秋まで咲いてくれる花らしいので、
今はとてもぎこちない様子の花壇も、
すこしすればかわいくなるでしょう(と言うよりなりますように！)

おみやげに、伏見稲荷大社のいなり煎餅をいただきました。
京都本や雑誌などではよく見かけていたのですが、
実物は初めて！

トレードマークの赤い鳥居と稲荷のおつかいきつねさんの
マークがとてもかわいい真っ赤な包装紙に包まれていました。
白味噌が隠し味のお煎餅は、シンプルでおいしい♪
それにしても、小さめの老舗のお店の包装紙って
どうしてこんなにかわいいのでしょうね。
よく考えると京都に住んで4年。
住みだしてからは大きい寺社には数える程しか行ってません。
もちろん伏見稲荷大社も住んでいるところから遠いので
行きたいと思いつつ、まだ行ったことがありません。
意外と住んでみるとそんなものなのかもしれませんね。

キトゥンカンパニーで使用している地場の野菜は
伏見にある辻農園の物。
地場野菜なのでスーパーのように一年中あるわけではない。
だから葉物野菜(代表レタス）が育たない真夏なんかは
とっても困る。
でも有機農法で大切に育てられた地場の野菜は瑞々しく
そして甘さや苦みなど、ちゃーんと味がする。
おいしいから、苦労しつつもいろいろ工夫して旬のおいしい野菜をいっぱい挟んだサンドウィッチを考えれるんだと思う。

画像のアスパラ。
最初に辻農園のアスパラを食べた時、
あまりのほくほくとした甘さにびっくりしました。
蒸すだけでも何本でも食べれそうです。
アスパラってこってりした物とあわせなくても
こんなにおいしいんだ。
アスパラたちはサンドウィッチについているミニサラダや
「野菜とチェダーチーズ」のサンドに入っています♪

黒くて大きいサンバイザーのことではありません。
暖かくなると食べたくなるminiスコーンの「黒糖ピーナツ」の話。
キトゥン家は北の味覚よりは南の方がよりときめくタイプ。
(簡単に言うと、北海道展より沖縄・九州展ずきということかな？）
お砂糖は控えめにと思っているのに、
黒砂糖となるとそんな考えはどこかへ飛んでいってしまう。
バンコクのサトウキビジュースもたまらん味なのよね～♪
miniの黒糖ピーナツは、べたべたな甘さでなく
有機ピーナツバターとほんのり生姜の味がくせになる
なつかしいようなおいしさです。
昨年も汗をいっぱいかいた日に食べてすごく元気になった記憶が。
やっぱり黒糖は暑い地域の食べ物なんでしょうね。
日本には四季という素晴らしいものがあるから
食べ物や植物で季節を楽しむことができる…。
ちょっとカッコつけすぎたかしら～？

もう食べてもいいですか？

今年もピーククオリティーの季節がやってきました♪
ミルクティー派なキトゥンカンパニーの紅茶の中でも
ストレートで飲んでもらいたいヌワラエリヤ。
そのヌワラエリヤの特徴が一番よくあらわれるのが
1～2月に収穫された茶葉。
今年は「ラバーズ　リープ茶園」のものです。
カップのお茶を注ぐと…
とても上品なすっきりとした香りが立ち昇ります。
繊細な風味と淡く明るい水色はストレートティーにぴったり♪
今年のヌワラエリヤは渋みが少ないので
渋いのが苦手な人も飲んでもらいやすいと思いますよ。
ヌワラエリヤもそうですが、スリランカ産の紅茶は
飲んだ後にとてもすっきりするので
とてもケーキとあうんですよね。
すっきりしても「なかったこと」にはならないんだけど…
わかっているんだけど、ねぇ。