開けたいような、開けたくないような、 そんな味噌開きですが 今年仕込む味噌用大豆も麹も届きましたので ドキドキの味噌開きです♪ と、いっても味噌作りも慣れてきたから 開けてビックリ!ということもありませんが 一年寝かせたお味噌ちゃん。 どんなお味になっているかしら~? ぺろり。 う~ん。 お豆の味がしっかりしておいしい! 野菜スティックと一緒に食べても、お酒が、いや、ごはんがすすみそうな♪ ベジランチにもお味噌汁として登場していきまーす♪
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