味噌開き

1月 27th, 2014 Posted in こねこ食堂, 紅茶屋の話
味噌開き はコメントを受け付けていません

開けたいような、開けたくないような、
そんな味噌開きですが
今年仕込む味噌用大豆も麹も届きましたので
ドキドキの味噌開きです♪
と、いっても味噌作りも慣れてきたから
開けてビックリ！ということもありませんが
一年寝かせたお味噌ちゃん。
どんなお味になっているかしら～？
ぺろり。
キトゥンカンパニーの手前味噌♪
う～ん。
お豆の味がしっかりしておいしい!
野菜スティックと一緒に食べても、お酒が、いや、ごはんがすすみそうな♪
ベジランチにもお味噌汁として登場していきまーす♪

Read More