7/21(月・祝)の 『girls indo party』は
インドなパーティーなのに、
お料理は本格ペルー料理!!というなぜ？という疑問は無視したグローバルなパーティ♪
みなさんペルー料理って食べたことありますか？
ハナウターシャは食べたことなく、
何度説明を聞いても、もわ～んと妄想するばかり。
あんまりピンときてなさそうなのを見かねてか、
本物を一足お先に試食させていただけることになりました～♪
セコ・デ・ポヨとパパ・ワンカイナ
何だか名前がかわいい～♪
けど、お味の方はがっつり系です。
クリーミィ－なのにピリッてしていたり、ハーブやスパイスが効いて複雑な味!
キトゥンに合わせてベジ使用にしてもらおうかとも考えましたが、
ペルーにはベジタリアンという考えは全然根付いていないらしく、
それならば本格的に作ってもらったほうがいいな、と
卵・乳製品と鶏肉は使っています。
(さすがに四つ足のお肉はやめてもらいました)
ベジタリアンの方はキトゥンのベジ料理もあるのでご安心を。
いっぱい踊って心を満たした後は、お腹も満たしちゃいましょ♪
ノンベジもベジもたのしめる一日になりますよ～!