今日は芽ぶき市。
十年の宴以来の春風コーヒーが飲める日です。
梅雨はどこへ行ったんだよっ!?と言う猛暑日。
もちろんすっきり美味しい水出しアイスコーヒーもあります。
あとは…
自家製天然酵母のパン屋さん『yamapan(やまぱん)』
九州産の小麦粉を使ったもっちりどっしり、とても美味しいパン屋さん♪
お豆が美味しいお豆のお菓子やさん『mame lier(マメリエ)』
キトゥンの社員候補生がお小遣いを全部つぎ込む勢いな、
お豆の味がちゃんとする甘納豆。
出店者の皆さんは、小さな規模でできる最大限のこと＋αを考えてらっしゃるように思います。
作りたいものをブレないで作り続けていく、
そして興味のあることや新しいことをどんどん吸収していこうとする姿勢は見習わなくては!
そんな作り手の集まる芽ぶき市は来月もキトゥンカンパニーを会場に開催されます。
☆ 7月6日(第一日曜日) 11時から17時まで
くわしくは春風コーヒーさんの春風日誌をご覧くださいね!