しいたけでるデルばっかり言ってましたが、 生クリームのケーキみたいだったエリンギでるデルも、立派に出来ましたよ♪
大きい分、うわー!という感じ。 味もとてもおいしい!
と、言うことで今日のベジランチのおかずは、 エリンギと里芋の酒粕クリーム煮 にしました。 ちびっ子たちにも大好評でしたよ♪ ほっこり温かいものがおいしい季節になってきましたねぇ。
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