何人かに「いちご酢はできた？」と尋ねられましたが
(いちご酢の師匠にも）
きれいに真っ赤ないちご酢ができあがりました♪
…でもいただいたものより酢っぱいめ。
乙女ごころ(お砂糖控えめにしよう)が招いた結果です。
いちごの味と香りはちゃーんとしますよ。
これでこの夏は乗りきれるかな～？
そんなに甘くはない京都の夏…。
そんなことを言いながら、もっと暑い国に行きたい～と悶々しています。
帰ってくる人いれば、旅立つ人も。
インドは無理でもバンコクくらいなら行けるんじゃない～？
何人かに「いちご酢はできた？」と尋ねられましたが
(いちご酢の師匠にも）
きれいに真っ赤ないちご酢ができあがりました♪
…でもいただいたものより酢っぱいめ。
乙女ごころ(お砂糖控えめにしよう)が招いた結果です。
いちごの味と香りはちゃーんとしますよ。
これでこの夏は乗りきれるかな～？
そんなに甘くはない京都の夏…。
そんなことを言いながら、もっと暑い国に行きたい～と悶々しています。
帰ってくる人いれば、旅立つ人も。
インドは無理でもバンコクくらいなら行けるんじゃない～？
無事に完成おめでとうございます～～～♪
ちなみに、
味見して、ちょっとすっぱいかも、、、と
思ったらその時点で氷砂糖の追加もＯＫ!みたいですよ。
いよいよ「イチゴ」も終わりですよね。
また来年までのお楽しみになってしまいます、、、
次はやはり「梅」でしょうか?
わやchan師匠様、こんにちは♪
いちご酢は甘さ控えめにできあがったので
料理にも使ってます。
でも後で氷砂糖の追加もできるんだー！
「梅」の加工方はもう決定しているので
次はブルーベリーあたりで作ってみたいです♪
それまでいちご酢はこっそり台所でちびちび飲みたいと思います。