あめ色にするのは大変

こっそりサンドウィッチに新メニュー「野菜とハム」が登場しています。
野菜は季節で違いますが、今はアスパラ、トマト、レタスが挟まれています。
このサンドのおいしさの秘密はよーく見ないとわかりません。
よく見ると、茶色いモノが塗ってあります。
これは店頭でも発売している「オニオンスプレッド」
簡単に言うと、タマネギをオリーブオイルとワインビネガーで
ペーストにしたモノなのですが、なんとも言えないおいしさです!
タマネギの甘さが最大限でている感じ。
酸味とコクのバランスがくせになります♪
オニオンスプレッド
キトゥン家食卓でも大活躍していて、今一番のお気に入りは
オニオンスプレッドと薬味をのせたちょっぴりおしゃれな冷や奴♪
そのほかはドレッシングのベースにしたりしています。
でもそのままで十分おいしいのでトーストに塗ったり、クラッカーにのせたり
シンプルな食べ方が多いかも。
気になる方は試食もできますので、お気軽に声をかけてくださいね。
(クラッカーは用意してません)