冬に咲き出した自宅のカモミールが
たくさんの白い小さいお花を咲かせてくれました♪
カモミールの香りは「リンゴのような香り」とよく例えられます。
でもドライの物ではいまいちピンと来なかったのですが、
咲いているカモミールは
本当にリンゴのようにみずみずしいいい香りです。
カモミールは暖かい地域よりも涼しいほうが良いと聞いていて
春先くらいまでなら収穫できるかも！と簡単に考えていたのですが
今年のこの暖冬…。
２月の時点で大量のあぶらむしが発生し、もう今年はダメかも。
とほとんど諦めていたのですが
３月の寒の戻り、なんて軽く言えないの寒さに（雪も降ったし）
うっかり早く出てきたあぶらむしは全滅しました。
本当に自然の力はすごく、そして農産物を作ることの難しさを知る冬でした。
がんばってくれたカモミールは、
少しでも春の香りを感じてもらえるように
お店でお出しするカモミールブレンドティーの中にブレンドします。
（数が少ないので無くなり次第終了になります。）
６月には、はーばりすとくらぶ美山のカモミールブレンドも
新茶ができる予定ですよ♪
●連絡●
明日の営業は11:30〜18:00になります。
お間違えのないように、よろしくお願いします。