豆乳ココア

熱いココアの入ったカップを包むように持って
温かさを手のひらに伝える。
そんな、ココアの美味しくなる、寒さになってきました。
豆乳ココアのおいしい季節になりました
ホッとできるお飲み物を用意して
おまちしていまーす♪

アムリタムバザール

アムリタムシュッディさんで開催される
アムリタムバザールに出店します。

お弁当おにぎりランチボックス600円を数量限定で持って行きます。
お飲み物とおやつは何にしようかなぁ!

2017年11月19日(日)は西宮・夙川の上流
アーユルヴェーダStudio アムリタムシュッディでお待ちしています♪
2017年11月19日は、アムリタムシュッディさんのアムリタム・バザール

芸術の秋

只今キトゥンでは、
羅入さんと武盾一郎さんとm.fruscievaさんのアートな壁面をお楽しみいただけます♪

羅入さんの作品は、
愛らしい墨絵作品「ねこと雪」
お馴染の「猫札」
そして「猫王神符」は尊崇の想いを感じる、
熊野本宮大社の熊野牛王神符オマージュ作品。
羅入さんの作品を鑑賞するハナウターシャ
ほーぅ、と見とれてしまいます。

武盾一郎さんの作品は、
ネズミに恋したネコのタムちゃん」シリーズのマルチプル。
初期の頃と現在のタッチが楽しめます。
武盾一郎さんのタムちゃんシリーズの作品を鑑賞するハナウターシャ
タムちゃんの愛らしさ♪
これから世界が広がって行きそう。

m.fruscievaさんの作品は、
エスペラント語の月刊誌”La Revuo Orienta”の表紙に制作した銅版画原画を
再使用紙ステーショナリーのラ・リベルタさんがプリントして再使用紙で額装しています。
m.fruscievaさんとラ・りベルタさんのコラボレーション作品を鑑賞するハナウターシャ
柔らかな色使いが素敵!

秋も深まってくると、芸術気分が盛り上がってくるね!
え、何?
ハナウターシャの後ろ姿ばかり?

ぜひ、キトゥンでお茶とアートな時間を過ごしにきてね!

たべものだいじ

現在ビーガン(完全菜食)の食材で営業しているキトゥンカンパニー。
ここ最近、海外からのお客さんがわざわざ来店してくださったりすることもあります。

その時にお話しすると、ヴェジタリアンやヴィーガン
ということと同じようにオーガニックや無農薬といったキーワードと、
小さい地元でまわる経済の話も出てくるのが嬉しい♪

顔がわかり、話が直接できる地場の農家さんの野菜を主に使用していて、
手に入らない野菜があった場合は信頼の置ける八百屋さんから。
冬場の野菜が穫れ始めました
調味料も、伝統的な製法にこだわったつくりをしているものを使っていて、
科学調味料の入ってないもの。
そのほうが絶対に美味しく仕上がります!

科学調味料のどこか気持ちの悪い後味が苦手なので、
原材料表示に”アミノ酸等”、”保存料”、”着色料”とあるものは、
店ではもちろん家でも全力で避けてます。
他に避ける重要な要素は、遺伝子組み換え作物と化学合成農薬と放射能汚染。

遠くから運んでこられたものよりも
近くで採れたものの方が環境負荷も低いですし、
いろいろ考えると、食材は近隣でとれるものが中心になってきますね!

『猫毛祭りinほくせつ』会場のカフェぽぉさんで、
晩ごはんをいただいて、いっぱいお話しさせてもらって、
食べもの、食べること大事!
と改めて思いました。

食べることに対する考え方が同じで、本当に居心地がいい♪
カフェぽぉさんの描かれる猫の絵もすごくよくって、
毎年法然院で開催するグループ展に参加されてるそうなので
来年は観に行きたいなぁ!

ほくせつ

『猫毛祭り in ほくせつ』スタートしています! 公式サイト
日曜日にうかがった会場の一つ、カフェぽぉさんでは、
猫毛フェルター蔦谷Kさんとワークショップの様子の取材の真っ最中。
近々記事が紙面で見られる、と思うと楽しみ〜♪
『猫毛祭り in ほくせつ』 猫毛ブローチ48
猫毛祭りは、
ワークショップでちくちくとするのも、
ねこけ作品たちをじっくり観るのも、
自由。

猫毛祭りの楽しみ方はみなさんそれぞれにあります!
猫毛祭り in ほくせつ 会場カフェぽぉ

『猫毛祭り in ほくせつ』

猫毛フェルト作品展

会場: 高槻市富田のカフェぽぉ (要ワンオーダー)
大阪府高槻市東五百住町3-6-24
(JR摂津富田駅・阪急富田駅より徒歩約10分)
会期: 2017年11月11日(土)~26日(日)まで
お休み: 17日~19日・23日
営業時間: 【月~木】 11:30~14:30 ・・・ 18:00~21:00
【土・日・24日】 11:00~19:00
最終日は17:00閉店

写真展 ー 旅する猫毛

会場: 茨木市の保護猫カフェ かぎしっぽ
大阪府茨木市竹橋町8-12 竹橋ビル103号
会期: 2017年11月11日(金)~26日(日)まで。
お休み: 14日・21日
営業時間: 【平日】 11:30~20:00 / 【土日祝】 10:30~20:00

のらねこ相談DAY

第2土曜日は、のらねこのこと、のらねこにまつわることを
よろずご相談承り中のまちねこいずむさん『のらねこ相談DAY』

今日は、ネコ砂でさ迷い中のキトゥン家の
おうちにゃんこネコ砂相談にものっていただきました。
トイレのアドバイス、ありがとう。
アドバイスありがとうございます♪

次回、まちねこいずむさん『のらねこ相談DAY』
12月9日土曜日16:00〜
キトゥンカンパニーで本年最終の相談DAYです。

※まちねこいずむさんが、猫を直接保護することは出来ません※

ランチビュッフェ

今年もお手伝いさせていただきました。

今回は、動物性の食材を全く使っていない、
ということで喜んでいただけてると聞きました。

この仕事は、大事な身体を作るお手伝いという、
やりがいがあって、日々勉強できるありがたい仕事だ、
とつくづく思うのです。

始めた当初に較べて、
食品アレルギーに気をつけてらっしゃる園児さんも増えてきました。
それと同時に避ける食品リストの数も増えてきましたが、
使える食材で美味しく食べてもらえるよう、
いろいろ勉強して工夫して、これからも続けられたらなぁ!

ランチビュッフェ ほうれん草とお揚げさんランチビュッフェ 大豆ミート唐揚げ

ランチビュッフェ 冬瓜としめじランチビュッフェ マッシュさつまいも

chocolate number friends!

yokodollさんのワークショップで作ってきたよ♪
workshop 『チョコのような数字のぬいぐるみ作り』反対向き6ちゃん
社員候補生のホワイトチョコの6ちゃんは…
反対向いちゃってもお気に入りの力作です♪

workshop 『チョコのような数字のぬいぐるみ作り』チョコ8ちゃん
ダークチョコレートの8ちゃん。
レインボーがいい感じでしょ♪

for workshop “chocolate number friends”
チョコのような数字のぬいぐるみ作り可愛いチョコの数字ちゃん。

yokodollさんの引力のおかげで、10年以上ぶり!
という、予期せぬうれしなつかしな再会も♪
workshop 『チョコのような数字のぬいぐるみ作り』みんな完成!
みんなで作れて楽しいワークショップと
会場のパティスリーイデさんのかわいいケーキ。
パティスリーイデさんのケーキ

いい一日!パティスリーイデさんのケーキ・モンブラン

明日10日(金)は14:00オープンです。
いつもより遅い開店になり、ランチタイムはお休みします。
ご不便をおかけします。

雪の結晶

13kgウェスト84cmの冬瓜を半分にカットしたら、
冬瓜を半分に切ったら雪の結晶のよう
雪の結晶のような空間が広がっていました♪
種がならんでいるかたちのなんて美しいこと!

自然が作る造形はどことなく神秘的でもあります。

明日9日(木)と明後日10日(金)は14:00オープンです。
いつもより遅い開店になり、ランチタイムはお休みします。
ご不便をおかけします。

3歳児並み

ひゃー、こんなに大きいのは、
たまに地方の産直販売所とかで見かけたりして、
誰が買うんだろうね〜とか言ったりしてました。

キトゥンにやってまいりました!
13kg、胴回り84cmの冬瓜です♪
大きくそだった冬瓜は、13kgもありました。
で、でかい…。

とろとろっとなった冬瓜はケータリングの食材になる予定。
今週は、営業時間の変更があるのでご注意くださいませ!

来る、11月9日(木)と10日(金)は午後2時オープンです。
ランチタイムはお休みです。

五条烏丸近辺で冬瓜や他の面白い野菜を買うなら、
因幡薬師すぐの八百屋さん、みどりなすさんでどうぞ♪