宇治の紅茶でおなじみの永谷さんから
新茶の紅茶のサンプルが届きました♪
二種類入っています。
試飲は楽しみな仕事のひとつですが、気持ちは張りつめる仕事でもあります。
永谷さんの紅茶、
ひとつは、日本の紅茶らしいやさしくて甘いどこか番茶を思わせるような味。
もうひとつは、甘くやさしい味ながらクリアできりっとした後味。
ふたつの紅茶はどちらも新茶ですが、収穫期が違うそうです。
同じ人間が、と言うか永谷さんの場合は
永谷さんが一人でお茶の木を育てているのですが
何日かの違いでこんなに違うなんておもしろいですねぇ。
今年の宇治の紅茶は二つのうちの後者の方を注文するつもりです。
届いたらまたおしらせしますね♪
