はなうた手帖 ♪

新しい焼き菓子、ザクザクッとおいしいナッツタイルの登場です♪

ブラジルの熱帯雨林を保護してるナッツ園のブラジリアンナッツを
使いました。
どんどん面積が減ってきている熱帯雨林。
そこで採れたものを使ってこれ以上減らさないようにしなければ！
これ以上なくなっちゃうと少々困るんですもの。
さてさてナッツタイルのお味といえばほんのりココナツと
シナモン(もちろん有機栽培)の風味が効いていて食べ出したら止まらない!
でも世の中シナモン嫌いな方って多いですよね。
店主も昔は、シナモン、ニッキと言われるものが大嫌いで
口に入れることも、嗅ぐことも拒んでたそうです。
それが有機栽培されたオーガニックのシナモンは全然平気。
甘味があって少しピリッとするようでほのかにオレンジっぽい味もする、
昔の拒んでたシナモンと何か全然違う!?
全く別物でこれはおいしいとなったようです。
世の中のシナモン嫌いな方はどうして嫌いになったんでしょうね？
ナッツタイルを食べてシナモンも好きになってくれたらいいなぁ♪

何やら京都タワーのビルがよく見えるなぁと思ったら、
北隣にあった近鉄百貨店の建物が取り壊されてなくなっていました。
実際になくなってしまってるのを見ると、ええっ!ないっ!とショックです。
古くて味のある建物、なんとかそのまま利用出来なかったんでしょうか。

啓蟄も過ぎました。
当日は寒かったですが、むしが土から這い出してくるという日。
サスケも暦どおりに冬の定位置、お膳の下から這い出してきました♪
おうちにゃんこたちを見ていると、まだまだ寒いといいつつも
徐々に春になっていってるのがよくわかります。
明日は、因幡薬師の手づくり市の日。
過ごしやすい土曜日になればいいですね♪

おひなさまの日のときに買ってあった桃の花。
その時はまだ固く閉じたつぼみだったけど、ふわっと開きました♪
まだつぼみもあるので、たくさん開くといいな。

こちらは一足先に満開の菜の花。食用じゃなく観賞用です。
どこかあおっぽい土のにおい。野菜のにおい。

そして、お昼ごはんの花も咲きました♪

ハナウターシャの体くらいある大きないちご！

社員候補生へどうぞ、と箱入りでいただいてしまいました。
大きな果物はその大きさに比例して味が薄くってスカスカなことがあります。
ずっと昔に、普通のスーパーで大きなスイカが安売りしてたので
おみやげにと東京へ持って行き渡した後、なんの味もしない！と
言われ大きいだけじゃダメなのね…しょんぼり。
と、なったことがあります。
でもでも、いただいたこの吉川農園さんのいちごは、
全くそんなことはありません!
大きくってもいちご全体においしさがぎゅぎゅぎゅ～っと詰まっていて、
甘酸っぱくって大満足。
手間を惜しまずに、真面目に育てられてるに違いありません。
お腹もいっぱいになりました♪

気にいって使ってたお茶碗がひび割れてしまって
かれこれ２年になろうとしていました。
仕方がなしに家にあったもので間に合わせて食べる毎日。
でもごはんは気に入ったお茶椀で食べたいなぁ。
そう思ってたキトゥン家、日曜日に行ったうつわhakuさんで出会いました♪

玄米に合いそうと思ったきれいな色は、ご飯をよそうとさらにおいしそうに！
食事って大切と考えてるうつわhakuさん。
本当にそのとうり！
でもちょっとごはんをよそいすぎて、
肝心の自慢の器がよく写っていませんね。
撮影用でなく、腹ぺこで帰ってきた店主が食べようとしているごはんを
おあずけ状態でのレポートでした。

いつもお店で出しているりんごジュースは濃縮還元でなく
果実を搾ったままのストレートジュース（もちろん果汁１００%)なので
りんごを飲んでいるようなおいしさなのですが…
こんなにすっきりとしたりんごジュースはじめて！
りんご作りの名人、平澤さんのりんごジュースです♪

キトゥン家はみんなりんごがあまり好きではありませんでした。
でも、平澤さんのりんごを一度食べてみてビックリ！
こんなに甘くってしゃりしゃりっとしててしかもジューシー。
本当に名人がまじめに作ったらなんておいしくなるの！
野菜やくだものは手間暇をかければかけただけおいしくなる。
ただただ量を作ればいいやっていう大量生産野菜や果物は
やっぱり味がなくておいしくない。
このスペシャルスペシャルな平澤さんのりんごジュースは今週だけです。
ぜひ味わってみてくださいね♪

灯りをつけましょぼんぼりに−♪
誰ですか、宴会しているのかと思ったなんて言ってるのは！
いつも知らぬ間に迎えている気がする３月。
今年はひなパーティーでもしましょうか、といいつつも
昨年の今頃はインドにいてたのになぁ、またどこかいきたいなぁ、
とつぶやいてしまいます。
（今のところ全く予定なし！しょぼん）
ひなまつりの３月３日と言えばvanilleのオープンの日！
オサレ大好きなおんなのこは行くべし♪
vanilleへ行くたび、おとこのこの店もあったらいいなぁ、と
店主はうらやましがっています。
一度は初日に行ってみたいなぁ。

百貨店の屋上にいたすずめちゃん。
りっぱに丸々太ってます。しかも、すずめなのに人を全然怖がっていません。
社員候補生の足元までチュンチュンチュン♪とやってきました。
キトゥン家のおうちにくるすずめちゃんとはひとまわりは違います。
さすが百貨店にくるすずめちゃんは堂々としてるなぁ。
みんなに可愛がってもらってるのかな?

出来ることなら外出したくない雪の降る日曜日。
出かける前は降ってなかったのに、だんだん吹雪いて
目の前もかすむくらい。
キトゥン家はそんな日になぜお出かけしたのかというと、
“For Tomorrow MAYA MAXX展”の最終日だったからなのです。

お昼前だったので、会場も空いていてゆっくりじっくりMAYA MAXXさんの作品を観ることが出来ました。
全ての作品、なんの迷いもない！
重ね塗られた下地、線、色、イラスト、ぽたんと落ちたしずくのあと。
そのどれからも、メッセージがびんびんと語りかけてくる、そんな気がしました。
迷いがないっていいですね。
これから二度と、「どうしよ～。」とは言わないって決めました。
そして、夜はおうちにゃんこ展の打ち上げ！
今年は、スペインです♪
オムレツにタコと水菜のサラダに鯛の頭にパスタにパエリヤに…、
カメラを忘れちゃったのでおいし～料理ではなく、雪にかすむ南座をどうぞ。