八木町から届いた栗。 渋皮煮、やっとできた! 今年は重曹を使わず作ったので、倍位ゆでこぼしました。 あっさりめなのも手作りならでは♪
蒸し暑ーい日に夜中にお鍋で栗をコトコト長時間茹でてると、 熱気が全部二階にある寝室に行ったみたい。 「今日は暑すぎる〜〜」と夜中に起きてきて バッタリとリビングで寝てしまった社員候補生(小6)。 すまん。犯人は私です。
次の日できた渋皮煮をもらえて喜んでいたけど、 寝苦しかったお詫びとは、多分気づいてない…。
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