八木町から届いた栗。
渋皮煮、やっとできた!
今年は重曹を使わず作ったので、倍位ゆでこぼしました。
あっさりめなのも手作りならでは♪
蒸し暑ーい日に夜中にお鍋で栗をコトコト長時間茹でてると、
熱気が全部二階にある寝室に行ったみたい。
「今日は暑すぎる〜〜」と夜中に起きてきて
バッタリとリビングで寝てしまった社員候補生(小6)。
すまん。犯人は私です。
次の日できた渋皮煮をもらえて喜んでいたけど、
寝苦しかったお詫びとは、多分気づいてない…。
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