梅干し。 大きいのも美味しいけど、 小梅の梅干しは、おにぎりにもお弁当にもぴったり♪ ちびっ子たちのお口にも、ちょうどいいサイズのようで人気者です。
そういうわけで、昨年から梅干し作り第一段は小梅ちゃん。 大きい梅ほど気も使わず、案外簡単ですよ。
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