きのうの日曜日は、久御山の知り合いの畑へさつま芋ほりに出かけました。
お昼はあんまり暑いので午後3時、少し日も傾いてから芋ほりスタート！
掘る芋の株は葉を落としてもらっていて茎も切ってもらった状態です。
そのまわりを掘って行ってさつまいもが見えてきたら
傷つけないよう丁寧に掘り進みます。
一つの株の下には立派な大きさのものから赤ちゃんの足の裏くらいのもの、
根っこが少しだけ太ったものなど5～6個、中にはもっとたくさんの
さつまいもが埋まっています。
“芋づる式に”、何て言葉がありますが、さつまいもはそんなに
簡単には引っこ抜けませんでした。
根っこが簡単に切れてしまうので、引っ張らずに一つひとつ抜いていきます。
無心に掘って抜いてと、準備しておいてもらった株を全部掘ったら、
みかん箱くらいのパッキンいっぱいと大型のレジ袋が二つ分！
わーい！
まずは簡単にふかしてふかしいも。それから焼き芋。
そしてちょっと手を加えてお菓子にも…。
うふふふっ、どうやって食べたらおいしいかな？
と考え中です♪
