はなうた手帖 ♪

何人かに「いちご酢はできた？」と尋ねられましたが
(いちご酢の師匠にも）
きれいに真っ赤ないちご酢ができあがりました♪
…でもいただいたものより酢っぱいめ。
乙女ごころ(お砂糖控えめにしよう)が招いた結果です。
いちごの味と香りはちゃーんとしますよ。
これでこの夏は乗りきれるかな～？
そんなに甘くはない京都の夏…。

そんなことを言いながら、もっと暑い国に行きたい～と悶々しています。
帰ってくる人いれば、旅立つ人も。
インドは無理でもバンコクくらいなら行けるんじゃない～？

いいお天気の空の下開催したIL cielo 1day shop。
おかげさまで2時には完売！
来ていただいたみなさま、本当にありがとうございます♪
リピーター率が高いのもおいしさのなせる技ですよね。

1day shopのお楽しみ♪お昼は何を食べよかな～？
とお客さまに教えていただいたいちごのパンは買おう♪と
店先へ行ったときにはもう…うっ。
パンは少ししか並んでいませんでした。
いいよいいよっ、手づくり市に気合いいれていくからっ！

明日はお楽しみ♪IL cielo 1day shopですよ～～♪
メロン酵母は残念ながら失敗したそうですが、
(ゼラチンの説明にもメロンやパイナップルにはタンパク質を分解するから
固まらないかも、と書いていたっけ…)
明日もIL cieloさんならではの酵母のパンが並ぶことでしょう！
キトゥン家一番のパン好きのイベント部長はIL cieloのパンに出会うまで
天然酵母のパンは硬くてすっぱくてそして高価なパン=特に買う必要無し。
というカテゴリーには入っていました。
IL cieloのパンにはほんのり甘いの、すごくもちもちしているもの、
本当にいろいろの味わいのものがあります。
明日はどんなパンが並ぶんでしょうね、楽しみ♪
明日は天気も良さそうなので、お店の外のテントの下で
みなさんをお待ちしています！！

幻のメロン酵母種。メロンでした（そのまま？）

きょうの一台コーナーに多少は反応があり、
店主も胸をなでおろしている様子。ありがとうございます！
昨日の肌寒ーい日曜とうって変わって今日は皐月晴れですね。
その肌寒い中、御所でおにぎりを食べゆっくりした休日を過ごしました。
(キトゥン家にはイベント部長がおにぎりを用意すると
おにぎり日和でなくなるというジンクスあり！）
しろつめ草の花の香りが懐かしくとても気持ちいい♪
…はずが、あまりに寒く社員候補生以外ぶるぶる震えていました。

タンポポもいっぱい咲いてましたよ♪
雑草類のお花、かわいくって大好きです！

豆ごはん食べたい！とうるさく言ってたら心やさしい人が
エンドウ豆を届けて下さいました。
できたてほかほかを昨夜はいただき、
本日のまかないも豆ごはん♪しかもポテトサラダつき♪
しあわせです～。

ところで昨日おしらせした「未来をつくるフェアトレード」の
くわしいフライヤーがお店に少しありますので
興味のあるかたはもらいにきてくださいね。
23日の「IL cielo 1day shop」のフライヤーも作りました。
こちらもどうぞよろしくおねがいします！
今晩も豆ごはんをたべますよん♪

今日は大人も子供も楽しめる
月末の楽しみにしているイベントをご紹介します♪
5/27(日)　「未来をつくるフェア・トレード」
　　　　　　場所：高津神社(浪速　高津宮）
　　　　　　　　　大阪谷町九丁目2番出口より徒歩5分
　　　　　　10:00～16:00　　雨天決行(室内で開催)
このイベントはINE（あいね）さんという谷町九丁目にある
フェアトレード＆エコロジーショップのお店が主催です。
カフェコーナーだけを見ても、オーガニックデザート、
マクロビオテックにベジタリアンカフェ、インドカレーなど
今から何を食べればいいのか悩んでいます。
ワークショップや農のコーナー、エコロジー販売コーナーなど
身体や地球にいいことが楽しく体験できたり、
珍しいモノがお買物できそうです。
エコロジーコーナーにキトゥンも大ファンのLa Libertadさんが
出店されます！
商品の陳列什器も全て手作りなら、お買物袋もLa Libertad流。
ぜひぜひ！お時間のある方はのぞいてみてくださいね♪

サスケの事忘れてな～い？
(初夏の雰囲気にようやくサスケもホットカーペットの間から顔を出しました）

よく見慣れた朝顔の双葉よりも、はるかに大きい双葉が
庭の堆肥を作りつつ土壌をつくっているスペースから
ぴょっこり顔を出しました。
野菜っぽいけどなんだろう？楽しみ♪
本で調べると大きい双葉はどうもかぼちゃのよう。
見る見るうちに大きい葉っぱも生えてきました！

このスペースにはかぼちゃ以外にもピーマンらしきモノなんかも
芽を出しています。
「らしきもの」と言うのも種を植えてないので確信はないのです。
今年は何種類か野菜を育てよう！
とは思っていましたが、無計画に野菜たちが育ちそうです。
かぼちゃは家で食べるようなら2株くらいを育てるのが
ちょうど良いくらいだそうですが、確認済な株は4株。
全部が収穫できればお店のサンドやサラダにも並ぶかも！

いろんな種類の豆たちが野菜売場を緑に染め出したら
「夏がやってくるなぁ」と感じます。
キトゥンで使用している野菜はほとんどが地場産の辻農園のモノ。
今日は家用の野菜を見に、朝から辻さんの野菜売り軽トラへ。
いつもは届けてもらっていますが、ときどきは実際に見に行き、
変わった野菜に出会ったりするのも楽しい♪
今日は「まだかなぁ♪」と心待ちにしていたお豆に遭遇！
スナップエンドウは味はえんどう豆みたいに濃厚なのに
さやまで食べれるところが大好き！
(そらまめはおいしいけど、あんなにふかふかのさやを捨てるのが忍びなくて…）
ちなみに一番好きなお豆はうすいえんどう。
グリーンピースが嫌いな人が多いのは、
おいしくないミックスベジタブルが多すぎるからだと思う。
あぁ、早く豆ごはん食べたいな…。

愛用の親子マルシェバッグがついに破れました。
原因はわかっています。
図書館で借りたハードカバーの本を何冊も入れるということを
何回も何回もしているから。
でも破れれば縫えばいいので～す♪
私のマルシェバックはいつか昔の人のもんぺのように
刺子でいろんな布を縫いあわせたようになるのかしら？
キトゥン家では破れたモノは縫ってまた使います。
ネルシャツ、Tシャツ、靴下も。
（靴下は足の裏が破れた時点でお疲れ様します。）
衣服がよく破れるのは、チョコ丸が飛びついてくるから(特に店主左肩)
8kgの巨体でよくそれだけ飛びつけるなぁ、と感心しつつも
向こうもしがみついて必死なら、こちらも落とさぬよう必死。
そういうわけでやたらと衣服は破れるのです。

マルシェバッグにはブランド名にしているHARICOのタグを縫いつけました。
もう少し上の部分が破れたらポケットを作ろうと考え中。
でもなかなか思う部分が破れないのが歯がゆいところなのですが。
もし、マルシェバッグお買い上げの方で破れたけど
自分で修理するのが面倒な方がいましたら当店でお修理します。
いっぱい末永く使ってもらえたらうれしいです。