先月作ったいちご酢。
もう残りわずかになっていたところ、やっと甘夏酢ができました♪
それでなくてもほろ苦甘酸っぱい甘夏。
氷砂糖多めに、りんご酢少なめにまたもや目分量で作りました。
…が、甘くて爽やかでおいしーーー!
どうせ何かで薄めるんだから甘めにしていた方がおいしいんだな。
これさえあれば湿度90%か？と思える京都の夏も乗り切れるかな？
(いえいえ、まだセミもやって来ていないうちは
夏とはいえませんねー)
夏バテにはお酢ですな
6月 28th, 2007 Posted in 紅茶屋の話
夏バテにはお酢ですな はコメントを受け付けていません
7月の京都はコンチキチン
6月 27th, 2007 Posted in 定休日のお知らせ
ぼくチョコ丸。
毎度おなじみ、定休日のおしらせだよ。
7/1(日)
7/8(日)
7/15(日)
7/22(日)
7/30(月）7/31(火)
7/16(月・祝)海の日で宵山の日と
7/29(日)は営業しているよ。よろしくね♪
あれ？この連休は何？
またチョコ丸を置いてどこかへ行く気だねっ！
もう～置いていかれないようにしがみついとこ。
(そんなにかわいく甘えても、置いていくときは置いていくよん♪）
☆今日はテト店のテト社長のお誕生日だそうです♪
社員さんがバースディケーキならぬバースディスコーンを買いに
やってきてくださいました。
テッちゃん、おめでとうございまーす！！
いつまでもテッちゃんらしくあってください☆
キトゥンカンパニーのメニューの隅っこに
すごい牛乳が載っているのを知っていますか？
自然放牧牛乳という名で載せている牛乳は
岩手県の中洞牧場の牛乳。
テレビとかでも何度も紹介されているので名前をご存知の方も多いかも。
アルプスの少女ハイジを見て大きくなった世代のイベント部長は
小さいときにテレビで牛小屋にずっとつながれ、
搾乳機械を取り付けられたままの乳牛を見て
ひどくショックだったそうです。
ここ中洞牧場の牛たちは自由に山に登り、好きなときに青草を食べ、
好きな牛と結ばれ、子を産みます。
そして天寿を全うします。とても幸せな牛たちです。
(ちなみに乳牛は普通は5、6年しか生かされないそう。）
ストレスのない牛にはリノール酸やビタミン類が多く含まれるそうです。
栄養のことなんか無視しても、中洞牧場の牛乳はコクがあるのに
さっぱりしていて毎日飲みたい味♪
人工的に濃厚にした味とは全く違います。
この牛乳は残念ながらキトゥンカンパニーでは
月曜の3時くらいから木曜までの限定メニューです。
こんな牛乳ばっかりが流通したら
もしかしたらアレルギーとかもなくなるんじゃない？
北の国よりこんにちは
6月 25th, 2007 Posted in 紅茶屋の話
北の国よりこんにちは はコメントを受け付けていません
黒豆ケーキ、北海道産になって土曜日より復活しています！
地場のモノよりは小ぶりですが、えぐみもなくほくほくした甘さ。
秋くらいまでは北海道産の有機黒豆を使用する予定ですので
よろしくお願いします♪
切手の整理は楽しい作業♪
6月 23rd, 2007 Posted in こねこ商店
今日は楽しいお手紙グッズ新発売とスーベニィルの追加の日♪
yokodollさんがヨーロッパから連れ帰ってくれた切手は
かなり見ごたえあります！
なかには何点かですが、チョコスロバキア時代の貴重な切手も。
世界の切手はいろんな国の名前や、そして歴史も物語っています。
そして切手といえば、ストックブック(切手を保管するノート)！
手帖サイズのストックブックは、コレクター同士の集まりの時に
交換用のモノを挟んで持っていくモノだと思いますが、
「私は切手マニアじゃないけど…かわいいのは大好き♪」
と言う乙女にぴったりサイズ。
シンプルなのでナイス男子にも持ってもらいたい♪
かなりおすすめです！！
郵便グッズ以外にもジュースのアルミバックのリサイクルバックや
リネン、料理ミトンなどどれもかわいく１点モノばかりです。
マグネット好きにはたまらないあれが欲しいなぁ、とぶつぶつ。
☆余談☆昨日のはキャンドルナイトの灯りの下で晩ごはん。
しかし消灯時間が１時間前倒しでした。
あれ～？はりきり過ぎ～？
冬至と違って何かロマンチックなイメージなのは
言葉の響き？
それとも「なんきん食べらんとー」とか思わないからか？
今年も各地でキャンドルナイトのイベントが催されているようですね。
みなさまは今夜をどう過ごす予定ですか？
キトゥンでは夏至のキャンドルナイトは特にイベントをしませんが
自宅では電気を消して、まったり過ごす予定です♪
今年のキャンドルナイトは日曜までらしいですね。
毎日慌ただしく暮らしているキトゥン家。
キャンドル生活3日間は多分無理です。
(そうできたら、ゆっくり過ごせたら、本当に素敵だけど)
なので出来るだけ、を心掛けます。
しかしそれでなくてもキャンドルの灯りは眠くなるのに
雨音と一緒では…気づいたら朝だったとかありえそうです。
外側が溶けず、中身だけ燃えていく大きいキャンドル。
地味だけど愛用しているのです♪
（キャンドルって溶けた後が恐くないですか？）
やめられない、止まらない♪
6月 21st, 2007 Posted in こねこ商店
やめられない、止まらない♪ はコメントを受け付けていません
一度袋を開けてしまうと途中で閉めることが出来ない
くせになるIL cieloさんのクレッシェンテ・ドルチェ。
今回も多めに焼いてきてもらったので少しですがレジ横にあります。
味は、マンゴーココナッツと白ゴマおから。
どちらもやさしい甘さで味わい深いおいしさですよ♪
IL cieloといえば6/23(土)10:00より
文化パルク城陽市民プラザで開催されるクラフトフェスタ
「ごりごりのさと」に参加されるそうです。
いろんなジャンルの手作り作家さん(城陽市民中心！)のお店、
ワークショップやオカリナ演奏なんかもあるそう。
もちろんお楽しみのフード類も充実してそうです♪
この文化パルク城陽市民プラザは、
子供の遊ぶスペースも充実しているそうですよ。
行ってみたいな♪…土曜日か（がっくり）
IL cielo 1day shop、お店の外で無事に開催しました！
実は自称晴れ女のIL cieloさん。
お天気良すぎて暑いくらいでしたねー。
来ていただいた皆様も、暑い中本当にありがとうございました♪
今日は久々にハナウターシャ・パンが登場。
作ってもらえてうれしいのかニコニコ顔です♪
1day shopを楽しみにしてる社員候補生＆大ばーちゃん。
ハナウターシャ・パンを見つけて
「あ、今日はねずみちゃんのパンもあるよ。」と喜ぶ大ばーちゃん。
「あれは(ハナウ)ターシャちゃんよ！」と言う社員候補生の話は
ちっとも聞こえていません。
そういう社員候補生もハナウターシャは猫ってわかっているのかな？
先日届いた、永谷オーガニックファーム(仮称)のにんじんさん
セクシーです。
見た目も味もスーパーでは出会えないにんじんさんたちでした♪
ところで明日のIL cielo 1day shop。
多分雨は降らないんでは…と思ってますが
もし雨でも中止じゃありませんよっ！
雨天の場合は店内で1day shopを開催していますので
みなさま、よろしくお願いしまーす！！<img
お気に入りのグラスはなかなか見つからない
6月 18th, 2007 Posted in 紅茶屋の話
お気に入りのグラスはなかなか見つからない はコメントを受け付けていません
今日はジメジメお天気ですが
20日のIL cielo 1day shopの日は良いお天気そうですね♪
昨日は前半は自然なところで遊び、
後半はアイスチャイ用のグラスを見に街中へ。
合間にお茶をしに老舗紅茶店で休憩。
紅茶と一緒に注文したチョコレートをたっぷり使った
チョコケーキを食べた社員候補生
「これはどういうもん？なんかわからないけどおいしいねっー！」
チョコレートを食べたことのない社員候補生。
刺激的なおいしさだったもよう。
(たしかにクラッシックでとてもおいしかった♪）
趣旨がわからないまま父の日のプレゼント
「闇夜の蝙蝠」と言う柄のてぬぐい。かっこいいー！