今年は無農薬の文旦を手に入ることができたので
これまたマーマレードにしてみましたよ～♪
左は甘夏、右が文旦です。
皮と同じ色で一目瞭然ですね。
文旦の実は柑橘の中でもしっかりと実がしまっているので
どんな感じかな～と思いましたが、
やっぱりそのままのほろ苦くて爽やかな味♪でした。
たくさんは作れなかったので、29日のUNIのチャリティーイベント用に
文旦マーマレードのお茶菓子でも焼こうかしら？
今年は無農薬の文旦を手に入ることができたので
これまたマーマレードにしてみましたよ～♪
左は甘夏、右が文旦です。
皮と同じ色で一目瞭然ですね。
文旦の実は柑橘の中でもしっかりと実がしまっているので
どんな感じかな～と思いましたが、
やっぱりそのままのほろ苦くて爽やかな味♪でした。
たくさんは作れなかったので、29日のUNIのチャリティーイベント用に
文旦マーマレードのお茶菓子でも焼こうかしら？