前々から野草は気になっていて、いろいろ勉強したりしているのですが、 最近気になるのはお花。 鑑賞はもちろん、食べれるお花は素敵～♪ 瓶に生けて、普段は眺めて楽しんで、 食べる直前に、サラダのトッピングにぱらりぱらり。 これはクレソンの花。 控えめな姿のお花だけど、ちゃんとクレソンの味がする!! 花食。春だけのお楽しみ～♪
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