前々から野草は気になっていて、いろいろ勉強したりしているのですが、
最近気になるのはお花。
鑑賞はもちろん、食べれるお花は素敵~♪
瓶に生けて、普段は眺めて楽しんで、
食べる直前に、サラダのトッピングにぱらりぱらり。
これはクレソンの花。
控えめな姿のお花だけど、ちゃんとクレソンの味がする!!
花食。春だけのお楽しみ~♪
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