シフォンケーキ

出先のお店で、大きさにつられてシフォンケーキを注文すると、
ふっわふわのふかふかで食べた気がしないー!
と思ったことありませんか?

キトゥン家の親戚さんはいつもそれで失敗?してました。
大きさにつられてはいけませんね。

さーて、
こちらは秋に向けての試作、ビーガン対応のシフォンケーキ♪
ビーガン仕様のシフォンケーキ♪

シフォン型で焼くのでシフォンケーキといってますが、
どっしり、しっかり食べごたえあり!

もちろん乳製品、卵を含む動物性の食品は不使用です。

メニュー入りするかな?

HIMALAYAN WINDS
ネパール音楽ライブ

2014年9月21日ライブ『Himalayan Winds』フライヤー

【出演】 Himalayan Winds (Ram Maharajan、プラクルティ、藤澤幸生)
【日時】 2014年9月21日(日) 開場 16:00 / 開演 17:00
【料金】 1800円 1ドリンク付き

ご予約・お問い合わせは、Himalayan Winds の Facebook イベントページ まで。
ご予約は、キトゥンカンパニー 075-344-1591 でも受付できます!

食欲の秋

やっぱ、秋といえば食欲よね♪
食いしん坊ばんざーい!!
そんなわけで、焼き菓子作りにも力が入っちゃいます。
とりわけ夏の間はすぐに痛んでしまうのでお休みしていたカップケーキは、
レシピも新しくして、おいしさもパワーアップ☆

きまぐれに食べたい味を焼いています。
カップケーキ、ラブ~♪
しかしカップケーキは、味見するとすぐバレルのが難点ですね。
気まぐれカップケーキ、バナナココナッツ♪

おいそぎ

ゆっくりしたい。でも、時間が無い?
そんな方にもキトゥンのお飲み物を、
と思いお持ち帰りテイクアウトもしていただけます。
お持ち帰りのドリンクメニュー♪
現在は人気メニューの塩レモネード、アイスミントチャイ、アイスティーの3種類♪
レモネードとアイスミントチャイはご用意も早くできますが、
アイスティーはおいしく召し上がっていただくために少しお時間いただきます。

すべてビーガン対応です。乳製品・動物性の食品は使っていません。
ちょっと、腰を落ち着かせる時間が無いなぁ、というときにどうぞご利用くださいね~。

梅といちご

この間の能勢の炭酸水でしゅわしゅわ試作。
いちごシロップと梅シロップのサワー。
梅炭酸といちご炭酸
どっちも自家製のシロップのいい香り♪
が、甘さが足りないような気もする…。
あんまり甘くしたくないんだけど、薄すぎるのもどうかと思うし…。
しかし市販の炭酸飲料ってどれだけお砂糖入れてるんだろ?
こわっ。

再入荷☆

お待たせしました!!
夏の親友、モロヘイヤヌードルが入荷しましたよ。
ロヘイヤベジタリアンヌードル再入荷♪
モロヘイヤヌードルは他の麺と違って、少量のお湯で茹でれる&ゆで時間3分。
と、まさに主婦の味方なんですね~♪
しかも栄養もばっちり☆
野菜が苦手な人にはぜひ食べてほしいモロヘイヤちゃんです。

2014年8月16日『真夏の京都で猫的豆本ワークショップ』フライヤー

『真夏の京都で猫的豆本ワークショップ』

日時: 8月16日 土曜日 午後3時~5時

講師は猫毛フェルターの蔦谷Kさん
参加費は1000円とお飲み物 1オーダー。

・『じゃばら豆猫絵本』
・『和綴じ豆本漢詩集まめかん』
どちらかの製作となります。

ちっちゃくてかわいい、
豆本、楽しく製作しましょう♪

蔦谷Kさんまたはキトゥンカンパニーまで
ご予約お待ちしています!

しゅわしゅわ☆

夏になると恋しくなるよねー!!
と、ここで同じ『しゅわしゅわ』でも思い描くものは
人それぞれだったりします。
ハナウターシャが一番好きなしゅわしゅわは、シャンパン~♪
その次が、炭酸水!
一番と二番の落差が激しいのは気にしないでね。

キトゥン家では炭酸の清涼飲料水というものは飲みません。
お酒を割るように炭酸水がたま~にあるくらい。
たま~になのは、なかなかお気に入りのものに出会わないから。
でも見つけちゃいました!!
能勢の炭酸水♪
能勢の炭酸水!
そのまま飲んでもやっぱり美味しい!!
今年はいちごシロップや梅シロップなんかもあるから
炭酸で割ってサワーにしてもいいなぁ♪
色々試しているうちになくならないようにしないとね。

ブルーベリータルト

今年も登場しています。
夏のお楽しみブルーベリータルト♪
ブルーベリータルト♪
今年もブルーベリーがあるうちのお楽しみです。
残念なことに、というか私たち的には悲報レベルなんですが
冷蔵庫の冷凍室がつぶれてしまい、いつもよりも短い期間しか楽しめないかも~。

赤しそ

土用目前ですが、永谷農園から自然栽培の赤しそが届きました。
梅干しようの赤シソが永谷さんの畑から届きました♪
もりもり~♪
今回は虫さんに出会わずホッとしました。
とりあえず梅2キロ分の赤しそ。
たっぷりの赤しそ♪
梅仕事のうちシソ仕事はあんまり好きじゃないんだけど、
赤シソはユカリになるし梅酢もおいしいし外せないアイテムです。

【おしらせ】
8月2日(土)りんちゃん印のリップクリーム&グロス ワークショップ開催!

自然派手作りコスメでツヤツヤ健康的なくちびるに♪

時間: 10:00~ と 13:00~
午前と午後の2回開催♪

参加料: 大人2000円 学生1500円 (ドリンク・ミニおやつ付)
喉が乾いても小腹がすいてもなんとかなる!

リップクリーム2本とリップグロスを1本お持ち帰りいただけます。
そのほか詳しいお問い合わせ・ご予約は、りんちゃん印 手作り石けんイベントサイトへ。

天然素材だけで手づくりされる使いごごちのいいりんちゃん印の石けんです。

ワークショップへのご参加お待ちしています!

 

すいか2玉め

好きにさせたら丸ごと食べそうなミニミニ候補生がいるので
またまた八百勘さんでスイカを購入♪
比良のすいか

今回も甘ーい♪
比良のすいか甘かった♪
夏はやっぱりスイカだね。
ミニミニちゃん、お誕生日が真夏ならバースデーケーキが
バースデースイカになってるだろうなぁ。

【おしらせ】
りんちゃん印のリップクリーム&グロス ワークショップ

8月2日(土)自然派手作りコスメでツヤツヤくちびるに♪

時間: 10:00~ と 13:00~
午前と午後の1日2回です♪

参加料: 大人2000円 学生1500円 (ドリンク・ミニおやつ付)
喉が乾いても大丈夫、小腹がすいても大丈夫♪

リップクリーム2本とリップグロスを1本お持ち帰りいただけます。
そのほか詳しいお問い合わせ・ご予約は、りんちゃん印 手作り石けんイベントサイトへ。

余分なものを入れずに作られてる使いごごちのいいりんちゃん印 手作り石けんです。
肉球のかわいい石けんや猫もチーフで、キトゥンではお馴染みですね♪

ワークショップへのご参加お待ちしています!

ピンチヒッター

6月お休みしていたベジランチですが、
目当てのお米が手に入らず、7月もお休みしています。
すみません。

代わりに登場したモロヘイヤサラダヌードルですが、
とっても好評なのでうれしいです♪
モロヘイヤサラダヌードルが好評です♪
夏野菜きゅうり、トマト、モロッコいんげん、なす、ズッキーニ、玉ねぎ、香味野菜などなどを
麺とベジミートの上にたっぷりもりもりにして、胡麻だれをかけて完成です。

食べてくださった方のほとんどが、モロヘイヤ麺を買っていかれるので
麺のおいしさに助けられていますね~♪