はなうた手帖 ♪

今年は青しそが大豊作なんです!!

毎年生えてはいるんですけど、青しそ好きの虫がいて
大量に食べて食べて食べ尽くすんです…。
その虫、良い香りがするに違いない。
どうも今年はパクチーがお気に入りだったんでしょうか？
（すでに食べ尽くされた）
それとも成虫を庭の番猫くるみちゃんがやっつけたのか?
理由はわからないけど、
青しそがあったら夏を乗り切れる気がするよ～～♪

7月10日は参議院選挙の投票日。

キトゥン家の小さな小さな畑。
今年はきゅうり、すいか、アスパラガス、ミニトマト、パクチーを
少しづつ植えてみました。
残念なことに、ミニミニ候補生が大好きなスイカは苗を食べられ、
順調に育っていたパクチーは、パクチー好きな虫に食べられ全滅。
アスパラガスは、いつまでも小さい。

そんな中、一番に花を咲かせたきゅうり♪
花は咲いたけど、いつきゅうりはなるんだろ？と毎朝しげしげ見ていましたが

上手に隠れてた…。
こんなに大きくなっちゃって。
大きくなりすぎたイタチきゅうりは好きなんだけど、
初収穫がコレって先が思いやられる…。
次は見つけるから！

2016年7月10日は参議院選挙の投票日。
今やってる変なカタカナ造語の経済政策ってどこか変じゃない?
投票は7月10日までできます。
京都選挙区は、福山哲郎さん（民進）、大河原としたかさん（共産）のどちらかかな。

生バジル〜〜♪

キトゥンのキッチンを支える辻農園さんから今季初バジルが届きましたよ。
お店の中がいい香り♪
何作ろうか。
やっぱり最初はジェノベーゼ?

辻さんに「何の野菜があるかな?」と尋ねると、
「いまは、フェンネルとか、スイートバジルがとれてるで。」
の声に、そこにいた女性３人が声を揃えて
「バジル!?」
と、買い逃さないモードの入ったのがおもしろかったです。
あ、その3人の中にもちろんイベント部長も入ってますよ。

今年は久しぶりに完熟梅を漬けました。
和歌山からクール便で届く、木から自然に落ちた本当の完熟した梅は
信じられないいい香り♪

ちらり。重石で見えないけど。
この香り、たまらん!!

でも完熟してるぶん、すぐ痛むのです。
こちらはちょっと熟熟さんたち。

傷からカビないように、最初から誘い梅酢を入れてつけます。
梅雨も暑い夏も梅パワーで乗りきるぞ～!

7月10日は参議院選挙の投票日。
憲法をわかってない人や党を伸ばさないよう、投票いきます。

何度も「今日はないの？」ときかれてましたが、やっと焼きました。
こねこビスケたち。

お待たせして申し訳ないです～。

食材の都合で、どうしても後回しになってしまうこねこビスケちゃん。
しかも、雨と暑いのに弱い人が作っているから
生産スピード落ちてきてます。
ごめんなさい。
でも、予約してくださったら、その日までに焼きますので、
自分おやつや、手土産にこねこビスケをよろしくお願いしま～す♪

永谷農園からお野菜が届きました。
今日のお初は、八町きゅうり。

瑞々しくて甘いそうな。わくわく!
早速味見してみましょう♪

う～～ん。これはスイカみたいに瑞々しい!

断面でこの瑞々しさお伝えできるかしら？
昔は、暑い夏を瓜を食べて乗り切ったそうだから
うまく夏野菜を食べて、おいしく乗りきれたらいいね♪

「農家をやります!」
そう聞いてから、こんなに早くゆうやくんの作った作物が食べれるなんて思ってなかった！
タブラ奏者として知り合ったゆうやくん。
先日の南沢さんの出店では一緒に出店してました。
おにぎりを販売するというので、大食いのキトゥン家は一安心♪してましたが
本当に美味しくて、キトゥン家だけで食べすぎてなかったかちょっと心配…。
冷やしきゅうりもなすのお漬物も美味しかったなぁ。

今回はなすと全粒粉小麦粉を購入しましたよ♪

小麦粉はお菓子に使います。楽しみだなぁ～♪

パッケージの尻尾がむぎの猫は、ゆうやくんちの黒猫のすみちゃん。
すみちゃんと一緒にお野菜売りにきてくれたら
うちのお客さんはすごく喜ぶだろうなぁ～。

今週は土曜日にシタール奏者南沢さんの30周年記念ライブイベントが
黒谷・永運院で開催されるのでインド気分。

プレートにはインドっぽいサモサと切干大根のアチャール♪
いっしょにお皿に載ってるのが、あらいぶきっちんさんの青大豆のおぼろ豆腐や
辺野古のもずくときゅうりだったりするのが、インドっぽく見えない
キトゥンカンパニー風なのかな?

今まで気にならなかった美白と言うキーワード。
白くてシミが目立つより、
色が黒くて艶のある肌の方が素敵だよね～♪と思ってました。

が、しかーし。
持って生まれた黒い肌と、日焼けの黒い肌は違う。
日焼け肌はダメージ肌だから美しくないのだ！
本格的な夏を前に、南インドですっかり日焼けしているキトゥン家。
こりゃいかん。
そう思っておいしく美白できるドリンク作りましたよ!
美しくなるためには、
もちろん天然でオーガニックなものでなきゃね♪

これが美白スーパーアイテム。

ビタミンCの爆弾といわれるローズヒップです。
左は実で、右がパウダー。
もれなく全部摂取したいから、今回はパウダーを使います。
ローズヒップにはビタミンC以外にも、カルシウムとか含まれてるんだって。

ローズヒップ豆乳ラッシー

キトゥンの人気メニューのラッシーは、ノンシュガー！
ローズヒップでビタミンC補給して、豆乳でイソフラボン摂取
クランベリー泌尿器系もすっきり。
おいしく健康になれて、おまけに美白までできちゃう♪
ぜひお試しあれ～～☆

梅雨はジメジメ嫌だなぁ～。
でも梅雨の次は夏!
夏の暑いのも嫌だなぁ～。
なんてうだうだ思ってたら
野菜業界は、ついにオクラが初入荷。

トマトもきゅうりも入荷してるし、
モロヘイヤサラダヌードルまで後は茄子を待つのみ…。
とりあえず、スパイスと梅パワーでジメジメを乗りきろう☆