はなうた手帖 ♪

なれぬことをして疲れたのか、ぐっすり眠るピンちゃん。とサスケ。
猫団子にはなってません。

こういうときは大体、甘えんぼピントが
ぐっすり気持ちよく眠るサスケのそばにくっつきに行って
「も～。あっちいってー!」といやがられているのにちっとも気にせず、
「サスケちゃんの横で寝ようっと♪」勝手に決め、
そしてスヤスヤ先に寝てしまうというパターン。
寝ているピントに害はないので、サスケもまぁいいか～、と言う感じ。
いいねぇ、平和だよね～。

あ、ピンちゃんの口の中ってまだらなんだ!
すぅちゃんと同じ！さすが兄弟。

6/16(土)

Across The Universe

～インドとアラブと無国籍倍音楽団～

開場 18:00 / 開演 19:00
出演:
ナカガワユウジ(サーランギ) 松本こうすけ(タブら) 牧瀬敏(ダラブッカ)
脇田輝(ヴァイオリン) マハヴィシュヌ・ニレ(ギター)料金: 予約2300円 / 当日2800円 (ともにワンドリンク付き)
ご予約のみでご夫婦カップルさん料金4000円もあります!インド・ムンバイ在住のナカガワユウジさん一時帰国のライブ。
昨年に続いてインドとアラブの音楽の共演です!
各奏者のテクニックが炸裂する無国籍な夜が楽しめます!!
6月2日にも綾部の宿、あやべ吉水さんにて同じメンバーでライブがありますよ。

6/30(土)

無国籍平和的意識音楽団

Eurasian Rung Live Tour 2011

30日のお昼営業は通常営業ではなく、サロード奏者のSagarさんにご協力いただいて、
『おやこでインド音楽に親しむ昼下がり』的なイベントを企画しています。
お楽しみに♪

6月16日・30日のライブのご予約・お問い合わせはキトゥンカンパニーまでお待ちしています。

今日、仕入れ分の牛乳がなくなりましたので、
店頭より『チャイ』『ミルクティー』など乳製品を使うメニューを外しました。
今までご贔屓にしてくださっていた皆様、ありがとうございました。

紅茶といえば「ミルクティー!」
『チャイ』も濃い紅茶にたっぷりミルクの『ミルクティー』も
とってもおいしい飲み物で、ずっと大好きでした。

でもここ何年か、キトゥン家の冷蔵庫には牛乳が入ってなかったので、
店のメニューに『チャイ』や『ミルクティー』があるのが変な気持ちでした。

小さいころから、特に小学校では、牛乳=カルシウム!=健康!!
と一直線に教えられて来ましたが、全ての人には当てはまらないのではないか?
ひょっとして、当てはまる人の方がすくないのかも!?

早く終わっちゃった分、こちらも前倒しで登場していまーす♪

アイスミントソイチャイ♪
…ちょっと長いですね。定着したらソイは外そうっと。
ミントと言ってもストロングなハッカを使っています。
だから冷たくっても豆乳臭さを感じないんですよ。
ちなみにハナウターシャが持っているのは、五条通に生えているハッカ。
過酷な環境だからか、葉も茎もたくましい!
チャイに使っているのはお庭で育てているハッカなのでご安心を。
これからソイチャイもよろしくお願いしま～す♪

ハッカの葉っぱを食べるあおむしが!
この刺激を体験したら、もう普通の葉っぱには戻れない?

6月のキトゥンのライブのお知らせ♪

6月16日(土)

Across The Universe

～インドとアラブと無国籍倍音楽団～

6月30日(土)

無国籍平和的意識音楽団

Eurasian Rung Live Tour 2012

大阪猫まつり=ねこふん もクライマックスですね。
5月はなにやら忙しく、あまり見に行けないのが現状ですが
最後のうめぐみさんの写真展は見に行くぞー！

だってハナウターシャの幼少のころのような黒猫ちゃんの
ステキなDMですよ。これは行かなくては～♪

ところでキトゥン家の新しい『お休みお知らせ係』のピンちゃんですが
デビューなんだから!とはりきってはいるのですが、
「ピンちゃんのかわいさが収まらない～」と嘆いています。
チョコ丸の時もそうだったよね。
それってカメラ技術の問題じゃないのかなぁ…。

6月のキトゥンのライブのお知らせ♪

6月16日(土)

Across The Universe

～インドとアラブと無国籍倍音楽団～

6月30日(土)

無国籍平和的意識音楽団

Eurasian Rung Live Tour 2012

6/30のユーラシアン・ルンのライブのフライヤーが届きましたよ♪

ステキ～～!!
一緒に行こうよ、新しい世界へ。

2011・3・11以降、明らかに世界は変わりました。
今までうまくごまかされていたけど、
本当に大事なものにみんな気がついたよね？
(ひょっとしてまだごまかされてます?)

今日は北九州市が大変な事になって、
みんなが頑張って戦っていました。どうなるのか…。
九州はまだ汚染されていない地域。
おいしい農産物や魚貝がたくさんとれる美しいところ。
おいしい野菜を被災地域に食べてもらうだけではダメなのでしょうか。

30日のライブはユーラシアン・ルンをはじめ、
平和的意識の高いシタールの南澤さんとサロードのサガールさんも参加して
Peacefulな夜になることでしょう。
まだまだ船には乗れるよ～♪

Eurasian Rung

さぁ、お楽しみの烏龍茶の試飲でーす♪

中国茶の飲み方は、格式ばれば面倒ですがおいしいのも事実。
でも現地の人たちがどうやって飲んでいるかというと、

『大きな蓋つきの空き瓶に茶葉を入れたものを持ち歩いて、
飲みたくなったらお湯をもらう。』

この『飲みたくなったときにお湯がもらえる』というところが
さすがお茶大国中国で、うらやましいところです。

キトゥンでも蓋つき瓶に茶葉を入れたいところ??ですが、
ティーポット＝急須に入れて気軽に飲んでもらおうと思っています♪

味の方はといいますと…
マカイバリダージリンと香りもよく似ているのですが、
飲んだら烏龍茶です。不思議!
コクがあって烏龍茶特有のすっきりとした味わいです。
お店ではドライいちぢくと一緒に味わっていただけますよ!

ここんとこ、食べたり飲んだりな事ばっかり！
と思いつつまだ続きます。

今日は届いたばっかりのお茶の紹介♪
キトゥンでは定番人気のマカイバリ茶園のダージリン。
そのダージリン地方のマカイバリ茶園が作っている烏龍茶でーす♪

ややこしいよね…。

マカイバリ茶園はインドはダージリンの由緒ある茶園。
そしてお茶の木は、紅茶も中国茶も日本茶もみんな同じ木です。
製造過程で発酵具合が違うだけで、こんなに変わるなんて
発酵とはミラクルですよね。
宇治の紅茶が日本茶ではなく紅茶なのと同じです。

6月からはいろんなお茶を紹介したいなと思っています。
安全なだけじゃいやいや♪
おいしくなくっちゃいやいや♪
早く烏龍茶試飲させてくださーい！

スコーンが焼きあがりました♪
オートミールと黒砂糖を使った、何だか懐かしい風味、

おすそわけしていただきました～♪
異国の香りがするものは、旅心をかきたてられますね。

メキシコ料理のレシピを見ていると
チョコ味の料理があったりして、
味のイメージが恐ろしいものしか沸きませんが、チョコレートがお好きな民族なんでしょうね。
親近感わくわぁ～。
で、いただいたのはインスタントココアの素のようなタブレット。

これをぐるぐるお湯で溶かして、お好みのミルクを投入!
さてお味は～?

…。
これがメキシカンな味なんだろうか。
熱い国だからか、日本人の思うところのココアよりはかなり薄めです。
アレンジレシピでは赤唐辛子を入れるレシピが紹介されていました。
今度ももう少し濃い目に作って赤唐辛子入りに挑戦してみます！

こねこビスケが焼きあがりました♪

先日のUNIフェスでも、こねここねこ!と女の子が。
ずっと前に出店したときに買っていただいててこれが好き!
と覚えててくださってました。
うれしいなぁ～♪

こねこビスケはご予約いただいてお土産やプレゼントにしてもらえますので
これからもよろしくお願いします♪