この夏のきゅうりも指で弾いてみると、 水分がパンパンに詰まった感触が返ってきます。
ざっくり切ってお塩をかけたり、 梅酢で和えて酢の物にしたり、 塩麹にちょっと漬けてみたり、 そのままポリポリかじるのも♪ 曲がっていても新鮮そのもの。 季節ごとにその時の旬のものを食べるのが一番身体にいいね。
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