新鮮きゅうり

7月 25th, 2017 Posted in 紅茶屋の話
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この夏のきゅうりも指で弾いてみると、
水分がパンパンに詰まった感触が返ってきます。

ざっくり切ってお塩をかけたり、
梅酢で和えて酢の物にしたり、
塩麹にちょっと漬けてみたり、
そのままポリポリかじるのも♪
今年のきゅうりもおいしいよ♪
曲がっていても新鮮そのもの。
季節ごとにその時の旬のものを食べるのが一番身体にいいね。

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