南インドの辛いお漬物『ウールガイ』
アチャールみたいなもの、と言ったら分かる人もいるかもしれません。
アチャールは北インドの辛いお漬物の総称。
南インドのウールガイの特徴は、
マスタードシードとカレーリーフが入っているところでしょうか。
ウールガイもアチャールも、
どちらも辛くて、しょっぱくて、
とてもたくさんは食べれない…。
けどけど、めちゃ旨なの～～♪
瀬戸内海の無農薬の八朔が手に入ったし、
八朔の皮と甘いにんじんと日の菜でウールガイを作ったら
イケるー!!
カレーリーフは生のものはなかなか手に入らないから、
今回はカレーリーフはなしで作りましたが、いい感じにできました。
スパイスカレーは、あんまり辛くしてないから
カレーに添えましょうか♪
と言ってる間に、ごはんとパクパク食べちゃわないようにしないと…。
今日は雛祭。
女の子のお祭り～♪
キトゥン店主のおばあちゃんのお兄様がおもちゃ屋さんを経営していたこともあり、
キトゥン子達にはそれぞれお雛様があります。
なぜか4セットくらいあるんですが、
どの家にも飾られないお雛様達…。
だって、だって、どの家にも暴れん坊のお猫様がいるんだもの!!
せめて、これまた親戚のおもちゃ屋さんからやってきたひな飾りを飾りましょう。
来年はお店に飾ろうかなぁ。
瀬戸内海に浮かぶ小さい島、大崎上島。
無農薬の八朔ができたというので、届けてもらったら
ダンボールを開けたら、
まぶしい!!
お日様みたいっ!!
八朔は今流行りのあまーいタイプの柑橘じゃなく、
ちゃんと酸味もあるので、そのまま食べても、
サラダに混ぜてもおいしい♪
無農薬だから皮まで食べれるね。
いい香りの皮は何に使おうかな～♪
しばらくキトゥンで販売中です。
いっぱい食べてね♪
何度も目にしていながら、
「アレは（猫に）殺られる…。」と何度も諦めていたかわゆいコ。
ふかふかさん。
紙なら大丈夫よね、と手に入れた絵本「ふかふかさん」。
読んで軽く衝撃。
ふかふかさんって、けっこうすばやいんだ…。
短いお話なんですが、読んだ後ふわふわ気持ちが温かくなる素敵な絵本♪
どうしても我慢できずに、おうちに来てもらったふかふかさん。
レアふかふか、りぼんちゃん!!
本当にふっかふかで、そぉーと触らないとつぶれそう。
たまらん!!
作者のたばやんさんに、小さい透明のケースに入れてもらったので
猫たちに襲われることもなさそう。
りぼんふかふかちゃんは、
ふかふかさんに触れると、『しゅっしゅっ』と動きが素早くなる（ふかふかさんはそんなお話ではないです)
ミニミニ候補生の元にお嫁に行きます。
可愛がってもらってね～♪
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