おいしいチャイのための道具その２

10月 30th, 2007 Posted in 紅茶屋の話
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ホーローチャイパン
キトゥンのチャイ作りに欠かせないもの。
それは、このパキスタン生まれのホーローパン。
開店当初に岡本のナイーフで買いました♪
もうしわけ程度にちっちゃな注ぎ口がついています。
この注ぎ口がついてて良かった！ということは一度もありませんでした。
パキスタンの人もそう思ったのかどうかは知りませんが、
2個めを買ったときには、ついてませんでした。
このホーローパンは底の大きさと深さが使ってて一番しっくりきます。
これのおかげでおいしいチャイが出来上がります！

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