キトゥンで品薄状態だったココナッツオイルがそろってます♪
夏前に南インドから旅行にいらっしゃってた方が
ココナッツオイルありますか？
と、ご来店いただいた時にちょうど切らしてしまってたのが、
申し訳なかったなぁ。
今なら、
美味しいオーガニックココナッツオイル、ココナッツクリームありますよ〜。
Let’s Tea Time！
9月 6th, 2017 Posted in こねこ食堂
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随分と過ごしやすくなってきたと思ってたら、
今日はなんてジメジメしてるんだ…。
そんな日のティータイムは、
ちょっとでもすっきりするようにアールグレイをチョイス！
アイスティーにも素敵だけど、
そろそろ冷たい飲み物はやめておこうかな。
試作中のビーガンクリームを乗っけて、いただきま〜す♪
甘くていい香りのホーリーバジルことトゥルシー♪
昨日の大葉同様に、宇治田原の永谷さんの野菜便に入っていました。
パッキンを開けたらふわっと漂うトゥルシーの花の甘い香り。
しっかり乾燥させておいしいお茶になってもらいますよー。
すくすくカレーリーフ
9月 4th, 2017 Posted in こねこ食堂
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大事に育ててるカレーリーフ。
暑い国の植物だからちゃんと育つか心配でしたが、
冬を越し、意外とジメジメ京都の夏もお気に召したのか
すくすく大きくなってます♪
大きい鉢を購入したので今日は植え替え。
これからどんどん寒くなるのにも負けず、大きくなるんだよ〜！
宇治田原の永谷さんの野菜便に大葉が入っていました♪
薬味といえば大葉。
あらいぶきっちんさんのお豆腐が頭に浮かんできました。
京都にお豆腐やさんは多々あれど、
納得できる素材と製法で作ってくれているところは
意外に少ないのです。
今日は、お醤油かけて刻んだ大葉をのっけた冷やっこ〜。
あらいぶきっちんさんからは、毎週木曜日、
ジューシーなおあげや9月いっぱいの青大豆とうふ、
定番の絹とうふも好評入荷していますよ♪
京都のベジタリアンレストランが掲載されてるマップが完成！
外国の方にむけて英語版もあります♪
“Kyoto Vege map”
you can get this free map of a vegetarian (Vegan) restaurant in Kyoto.
台湾の方も多いし、ヨーロッパの方も多いので
各国語版でほしくなってきますが、
ひとまずは、日本語版と英語版がキトゥンにあります。
手にとってご覧くださいね！
お客様よりいただいた『チベット巡礼』。
20年程前に出版された本ですが、写真も美しい♪
大切に読みたいと思います。
この夏、チベットを訪問されてたそうですが、
この写真集のときと比べると随分変わってきているそうで、
古き良き時代の面影を見つけるのが年々難しくなる
と、おっしゃってました。
風景も人びとも、昔の面影が無くなっていくのはさみしいなぁ。
よその国のまったくの部外者ですが、そう思います。
9月お休みのお知らせ
8月 30th, 2017 Posted in 定休日のお知らせ
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さばえ現代美術センター
8月 29th, 2017 Posted in 紅茶屋の話
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福井県鯖江市へはお水を汲みに行ったのではありません。
そうだったら、もっと大きなタンクを持って行くよねぇ…。
今回は石川雷太さんの個展『猫も歩けば…』を観に、
さばえ現代美術センターへ。
よくぞ残っていてくれました！
レトロな魅力の木造建物の佇まい。
見入ってしまいます♪
石川雷太さんの個展『猫も歩けば…』
扉を開けるとインパクトのある展示が目に入ってきます。
壁を黒く張り替えた館内。
正面を少し外してあの黄色いドラム缶。
下には青い光が当てられた牛の骨。
横の少し奥まった位置に抽象的な映像が耐えることなく映し出されるモニター。
放射性鉱石をガイガーカウンターで測る作品には、
「原子力規制委員会による安全基準に準拠しているので”安全”です」
とキャプションがありますが…。
鉄板のメッセージ作品も強烈で、いろいろ考えさせられます。
ネコ曼荼羅でほっとして、
差し障りのないものを展示してもなんの面白味も無〜い。
かといって奇を衒うだけのものではしら〜っとしちゃう。
観る人の心を揺さ振るのがアートなのでしょう。
福井県の方が作品をご覧になって、
原子力発電の問題点を雷太さんに話して帰られる、
ということも多かったそうです。
今回の石川雷太さんと先週観た奈良美智さんとの作品は、
対極にあるのかもしれません。
