宇治田原の永谷さんの野菜便に大葉が入っていました♪
薬味といえば大葉。 あらいぶきっちんさんのお豆腐が頭に浮かんできました。
京都にお豆腐やさんは多々あれど、 納得できる素材と製法で作ってくれているところは 意外に少ないのです。
今日は、お醤油かけて刻んだ大葉をのっけた冷やっこ〜。
あらいぶきっちんさんからは、毎週木曜日、 ジューシーなおあげや9月いっぱいの青大豆とうふ、 定番の絹とうふも好評入荷していますよ♪
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