野菜いっぱいランチのごはんにふりかけているふりかけ。
自家製の梅干しと一緒に漬け込んでいる無農薬の赤紫蘇で作っています。
梅干しって、保存もきくし、
同時に赤紫蘇ふりかけも梅酢も作れるんだから
本当にすごいよね♪
先人の知恵に感謝!
つけたての生な赤紫蘇も美味しいのですが、
保存がきくのは乾燥タイプ。
紫蘇の香りって本当にご飯が食べたくなる～♪
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